sharing is caring
Unsere Küchenphilosophie
Der Grundgedanke unserer Küchenphilosophie: wir brechen mit den klassischen Restaurantnormen.
Wir interpretieren die Konventionen eines mehrgängigen Menüs anders. Wieso sich zwanghaft drei oder mehr Gerichte in einer vorgegebenen Menüfolge aussuchen und servieren lassen? Kann man nicht viel mehr und vor allem Verschiedenes probieren?
Bei uns werden die Speisen nicht nach Vorspeise oder Hauptgang unterschieden, denn sie haben alle die gleiche Größe. Bei uns gibt es keine Reihenfolge und auch keine Vorgaben.
Nehmt Euch in unserem familiären und modernen Ambiente die Zeit, gemeinsam am Tisch mehrere Gerichte aus unserer Karte zu probieren. Lasst Euch fallen und entdeckt die Freude am Teilen und am gemeinsamen Probieren wieder.
Wir möchten das zwanglose Zusammensein, das gemeinsame Probieren, das kulinarische Entdecken und vor allem das „Zeit füreinander nehmen“ wieder in den Vordergrund stellen.
Reserviert Euch einen Tisch und probiert Euch durch unsere sich regelmäßig wechselnde Abendkarte.
Wir freuen uns auf Euch.